historia
Moinhos da Gândara es una freguesia del municipio de Figueira da Foz, con una superficie de 10,74 km² y 1098 habitantes (2021). Fue creada en 1997 (Ley n.º 25/97, de 12 de julio) mediante la segregación de la vecina freguesia de Alhadas, y la junta parroquial tiene su sede en Quinta dos Vigários. El nombre recuerda los molinos de agua y de viento que existían en la zona desde comienzos del siglo XIX, con los que los vecinos elaboraban su propio pan. Durante siglos, la región estuvo bajo la influencia de los frailes crúzios del Mosteiro de Santa Cruz de Coimbra (monasterio de Santa Cruz de Coimbra), quienes administraban la Quinta de Fôja, donde iniciaron el cultivo del arroz, y cobraban renta por el aprovechamiento de las tierras. La tierra, hoy fértil, fue pobre hasta los años 60, y de aquí partieron numerosos emigrantes: primero hacia Brasil, después hacia Comporta y el Ribatejo y, en los años 60, hacia Francia, Luxemburgo, Suiza y Alemania. Forman parte de la freguesia localidades como Arneiro de Sazes, Casal dos Chouriços, Cunhas, Gestinha, Lafrana de Baixo, Lafrana de Cima, Ribas y Azenha da Amieira. La principal fiesta es la de Nossa Senhora da Saúde, en agosto; en la freguesia se encuentran también el Rancho Folclórico «As Morenitas da Gândara» y la Associação Cultural Recreativa e Desportiva da Gândara.
